Οι γεμίσεις εμπλουτίζουν τις γευστικές εμπειρίες
Οι πελάτες μας παρασκευάζουν σε καθημερινή βάση γλυκίσματα κάθε είδους, όπως ντόνατ, κρουασάν, μπράουνις, κέικ σοκολάτας, μάφιν, μακαρόν, πραλίνες κ.λπ. Η τελική γεύση αυτών των προϊόντων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γέμιση που χρησιμοποιείται. Οι γεμίσεις επηρεάζουν επίσης την υφή και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Με την ευρεία γνώση μας για τα συστατικά, τις γεύσεις και τις υφές, τις προτιμήσεις των καταναλωτών και τις απαιτήσεις της παραγωγής, δημιουργούμε γεμίσεις που προσδίδουν μεγαλύτερη αξία στα προϊόντα και στις δημιουργίες σας. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να προσφέρετε στους πελάτες σας νέες γεύσεις και υφές, ώστε να ικανοποιήσετε ακόμη και τον πιο απαιτητικό σύγχρονο καταναλωτή.
Μια διαφορετική γέμιση για κάθε εφαρμογή
Είτε επιθυμείτε να διατηρήσετε τα μπισκότα σας τραγανά, να τους δώσετε υπέροχη γεύση κακάο και ξηρών καρπών, είτε χρειάζεστε μια γέμιση υψηλής ποιότητας για έγχυση ή μια λύση σταθερή στο ψήσιμο, η Puratos σας προσφέρει μια ευρεία ποικιλία γεμίσεων που ικανοποιούν ακόμη και τις πιο αυστηρές απαιτήσεις. Η υψηλής ποιότητας γεμίσεις της Belcolade και της PatisFrance μπορούν να σας οδηγήσουν σε νέες εξαιρετικές γαστριμαργικές εφαρμογές.Οι γεμίσεις Carat με κακάο και ξηρούς καρπούς είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για φρέσκες και κατεψυγμένες εφαρμογές, καθώς επίσης για ξηρά προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής. Με το να βρισκόμαστε κοντά στους πελάτες, μετατρέπουμε τις τοπικές γαστριμαργικές παραδόσεις σε νέες ευκαιρίες.
