Το Sensobus είναι ένα μοναδικό και πλήρως εξοπλισμένο κινητό εργαστήριο οργανοληπτικής ανάλυσης που μπορεί να μετακινηθεί στα σημεία όπου οι καταναλωτές ψωνίζουν τρόφιμα και να φιλοξενήσει έως 250 άτομα την ημέρα.
Η οργανοληπτική ανάλυση μεταφράζει τις επιθυμίες, τις αντιλήψεις και τις προτιμήσεις των καταναλωτών σε συνταγές και διαδικασίες παραγωγής.
Αποκτήστε λεπτομερείς πληροφορίες για την παγκόσμια και τοπική συμπεριφορά των καταναλωτών και τις τάσεις που σχετίζονται με την αρτοποιία, τη ζαχαροπλαστική και τη σοκολατοποιία.