Βελτιωτικά και βάσεις ειδικά για συσκευασμένα ψωμιά και μαλακά ψημένα προϊόντα.
- Περιέχει ένζυμα και γαλακτωματοποιητές τελευταίας τεχνολογίας
- Εξειδικευμένα προϊόντα
Βελτιωτικά και βάσεις ειδικά για συσκευασμένα ψωμιά και μαλακά ψημένα προϊόντα.
Βελτιωτικό το οποίο προσδίδει κορυφαία απόδοση, αντοχή και όγκο σε όλες τις ζύμες
Βελτιωτικό υψηλής ποιότητας για κάθε ζύμη με μαγιά ή προζύμι. Προσδίδειμεγάλη ανθεκτικότητα στο ζυμάρι και μεγαλύτερο όγκο. Επίσης ενισχύει τοζυμάρι ώστε να αντέχει στη μηχανική επεξεργασία.
Βοηθητικό αρτοποιίας σε σκόνη, σε συμπυκνωμένη μορφή, με φυσικά προζύμιασίκαλης και σίτου. Δίνει γεύση ελαφρώς υπόξινη.
Επικοινωνήστε με έναν τοπικό αντιπρόσωπο της Puratos ή αναζητήστε την κατατόπους θυγατρική της Puratos.
Μάθετε περισσότερα για τον οργανισμό Puratos, έναν παγκόσμιο, πελατοκεντρικό οργανισμό και μια κλειστή οικογενειακή επιχείρηση.
