Βελτιωτικό υψηλής ποιότητας για κάθε ζύμη με μαγιά ή προζύμι. Προσδίδει μεγάλη ανθεκτικότητα στο ζυμάρι και μεγαλύτερο όγκο. Επίσης ενισχύει το ζυμάρι ώστε να αντέχει στη μηχανική επεξεργασία.
- Εφαρμογή σε όλα τα ζυμάρια αρτοποιίας
Βελτιωτικό υψηλής ποιότητας για κάθε ζύμη με μαγιά ή προζύμι. Προσδίδει μεγάλη ανθεκτικότητα στο ζυμάρι και μεγαλύτερο όγκο. Επίσης ενισχύει το ζυμάρι ώστε να αντέχει στη μηχανική επεξεργασία.
Βελτιωτικό το οποίο προσδίδει κορυφαία απόδοση, αντοχή και όγκο σε όλες τις ζύμες
Βελτιωτικό σε μορφή σκόνης με προζύμι.Δίνει μεγαλύτερη διάρκεια φρεσκάδας στα προϊόντα αρτοποιίας αντικείμενα με εκτεταμένη φρεσκάδα
Βοηθητικό αρτοποιίας σε σκόνη, σε συμπυκνωμένη μορφή, με φυσικά προζύμιασίκαλης και σίτου. Δίνει γεύση ελαφρώς υπόξινη.
Επικοινωνήστε με έναν τοπικό αντιπρόσωπο της Puratos ή αναζητήστε την κατατόπους θυγατρική της Puratos.
Μάθετε περισσότερα για τον οργανισμό Puratos, έναν παγκόσμιο, πελατοκεντρικό οργανισμό και μια κλειστή οικογενειακή επιχείρηση.
