S 500 Puff Pastry CL

Νέας γενιάς S500, κατάλληλο για φρέσκα και κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα με και χωρίς μαγιά. Προσδίδει έξτρα διόγκωση σε φυλλοποιημένα αρτοσκευάσματα, όπως σφολιατοειδή, δανέζικα, κρουασάν. Ποσοστό χρήσης έως 1% επί του αλεύρου.

Πλεονεκτήματα για τον πελάτη

  • Εύκολο στη χρήση ως σκόνη
  • Έξτρα ζωή στο κατεψυγμένο προϊόν
  • Δίνει περισσότερο όγκο και καλύτερη φυλλοποίηση
  • Προσδίδει περισσότερη φρεσκάδα μετά το ψήσιμο

Δείτε πλήρη περιγραφή

Νέας γενιάς S500, κατάλληλο για φρέσκα και κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα με και χωρίς μαγιά. Προσδίδει έξτρα διόγκωση σε φυλλοποιημένα αρτοσκευάσματα, όπως σφολιατοειδή, δανέζικα, κρουασάν. Ποσοστό χρήσης έως 1% επί του αλεύρου.

Πλεονεκτήματα για τον πελάτη

  • Εύκολο στη χρήση ως σκόνη
  • Έξτρα ζωή στο κατεψυγμένο προϊόν
  • Δίνει περισσότερο όγκο και καλύτερη φυλλοποίηση
  • Προσδίδει περισσότερη φρεσκάδα μετά το ψήσιμο

Δείτε πλήρη περιγραφή