| Γραμμάρια (g) | ||
|---|---|---|
| Παντεσπάνι σοκολάτας | ||
| Tegral Satin Moist Cake Dark | 1000 | |
| Αυγά | 400 | |
| Ηλιέλαιο | 400 | |
| Νερό | 200 | |
| Κρέμα ζαχαροπλαστικής | ||
| Cremyvit | 150 | |
| Νερό | 375 | |
| Κρέμα Gianduja Rochedor | ||
| Cremyvit (έτοιμη κρέμα) | 525 | |
| Φύλλα ζελατίνης | 10 | |
| Geladis Pasta Gianduja | 80 | |
| Geladis Variegato Rochedor | 40 | |
| Chantypack | 100 | |
| Κρέμα Corman 35% | 100 | |
| Belcolade Lait Selection | 70 | |
| Επικάλυψη | ||
| Geladis Variegato Rochedor | 500 | |
| Belcolade Lait Selection | 200 | |
| Ηλιέλαιο | 125 | |
