Easy Puravita Natura Grain φρυγανιά - Puratos

Εκτέλεση Συνταγής

Ζύμωμα

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 2’ στην 1η ταχύτητα και για ±6’ στη 2η ταχύτητα.

Ξεκούραση ζύμης

15’

Σχήμα

Διαιρούμε, δίνουμε σχήμα και τοποθετούμε στις φόρμες.

Στόφα

±50’ / 38°C / 80% υγρασία

Θερμοκρασία φούρνου

220°C με ατμό.

Χρόνος ψησίματος

35-40’ για βάρος ζύμης 700g.

Φρυγάνισμα

Την επόμενη μέρα κόβουμε και τοποθετούμε σε λαμαρίνες. Χρόνος φρυγανίσματος ±60’ στους 150°C

Easy Puravita Natura Grain φρυγανιά

Επίπεδο πολυπλοκότητας:

Ανακαλύψτε

σχετικές συνταγές

Tegral Puravita Kerne Brod

Διαβάστε περισσότερα

Easy Puravita Energy

Διαβάστε περισσότερα

Easy Puravita Natura Grain

Διαβάστε περισσότερα

Easy Puravita Natura Corn

Διαβάστε περισσότερα

Tegral Puravita Dinkel Volkorn

Διαβάστε περισσότερα

Puravita Natura Grain Τοστ

Διαβάστε περισσότερα

Easy Puravita Natura Corn Ψωμί τοστ

Διαβάστε περισσότερα

Honey n Oat Bread

Easy Puravita Natura Grain baguette

Διαβάστε περισσότερα

© Puratos Group 2024