Για την ικανοποίηση των αναγκών του σύγχρονου απαιτητικού πελάτη, οι μη γαλακτοκομικές επικαλύψεις γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς σε όλον τον κόσμο. Τα προϊόντα γεύσης προσδίδουν έναν αέρα φρεσκάδας σε ό,τι αφορά τη νοστιμιά και το χρώμα σε όλες της δημιουργίες αρτοποιίας σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σειρά Classic για λεία υφή ή τη σειρά Summum η οποία περιέχει κομμάτια φρούτων. Τόσο η σειρά Classic όσο και η Summum περιέχουν φρούτα. Με δοσολογία από 3 έως 10%, προσθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα στη συνταγή σας. Οποιαδήποτε σειρά και να επιλέξετε, τα προϊόντα σας θα αποκτήσουν απίστευτη ζωντάνια και θα αναβαθμιστούν.
Τα αρωματικά παρασκευάσματα της Puratos σας δίνουν τη δυνατότητα να διαφοροποιήσετε τα προϊόντα σας μέσω της γεύσης και της καινοτομίας. Ακόμα και σε χαμηλή δοσολογία, τα φρουτώδη αρωματικά παρασκευάσματα προσθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα στις δημιουργίες σας, καθώς και πλούσια φυσικά χρώματα και γεύσεις.
Επίσης, σας εγγυώνται σίγουρα αποτελέσματα, διασφαλίζοντας τα εξής:
Τα αρωματικά μας παρασκευάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σειρά εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων των εξής:
Γεύσεις, Παγωτά
Συμπυκνωμένοι χυμοί φρούτων για κρέμες πατισερί,μπαβαρουά, παγωτά, κλπ. σε γεύσεις μπανάνα, φράουλα,πορτοκάλι.
Γεύσεις
Συμπυκνωμένοι, παστεριωμένοι χυμοί φρούτων από την PatisFrance με περιεκτικότητα 90% σε γεύσεις βατόμουρο, φρούτα του πάθους, λίτσι, μαύρο μούρο, φράουλα, μάνγκο, μανταρίνι, αχλάδι, ανανά, μπανάνα, πράσινο μήλο.
Με παρουσία σε 11 χώρες, τα IPCC προσφέρουν στις βιομηχανίες προϊόντων ζαχαροπλαστικής πλήρως εξοπλισμένα κέντρα δοκιμών, τα οποία εστιάζουν αποκλειστικά στην τεχνολογική καινοτομία και την βελτιστοποίηση των διαδικασιών.
Ένα δίκτυο 463 τεχνικών συμβούλων σε 77 Κέντρα Καινοτομίας ασχολείται αποκλειστικά με το να παρέχει στους πελάτες μας υποστήριξη τόσο σε τοπικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο.