ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΓΙΑ ΚΕΙΚ ΚΑΙ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ

Τα μείγματα της Puratos για κέικ και παντεσπάνια σας δίνουν τη δυνατότητα να έχετε στη διάθεσή σας απεριόριστη ποικιλία προϊόντων που μπορείτε να παρασκευάζετε με γρήγορο, εύκολο και οικονομικά αποδοτικό τρόπο.

Ελέγχουμε και αναθεωρούμε τακτικά τα μείγματά μας προκείμενου να συμβαδίζουν με τις καταναλωτικές τάσεις. Η συνεργασία μας με διεθνείς ζαχαροπλάστες μας δίνει επίσης τη δυνατότητα να αναπτύσσουμε τα προϊόντα μας σύμφωνα με τις ανάγκες τους.

Επιπλέον, χάρη στη διεθνή μας παρουσία και τις δυνατότητές μας σε έρευνα και ανάπτυξη, είμαστε σε θέση να διαφοροποιούμε και να εμπλουτίζουμε την ποικιλία μας με τοπικές συνταγές από διαφορετικές περιοχές.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της χρήσης των μειγμάτων κέικ;

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι αρτοποιοί και οι ζαχαροπλάστες επιλέγουν να χρησιμοποιούν μείγματα για κέικ και παντεσπάνια. Τα πρακτικά οφέλη είναι τα εξής:

  • Ευκολία στη χρήση: λιγότερος χρόνος παρασκευής και λιγότερη διαχείριση αποθέματος.
  • Εξασφάλιση σιγουριάς: σταθερή ποιότητα σε κάθε ψήσιμο.
  • Αποδοτικότητα: λιγότερα ζυγίσματα άρα και λιγότερα σφάλματα συνταγής.
  • Αποθήκευση: απλά στον εφοδιασμό και την αποθήκευση.
  • Ταχύτητα: συντομότεροι χρόνοι παρασκευής.

Για ποιον λόγο να χρησιμοποιείτε τα μείγματα της Puratos για κέικ και παντεσπάνι;

Τα μείγματά μας για κέικ και παντεσπάνια σας δίνουν τη δυνατότητα να διαφοροποιήσετε τα προϊόντα σας μέσω των εξής:

  • Ανώτερη ποιότητα κέικ: υφή και γεύση που ικανοποιούν τις προτιμήσεις και τις προσδοκίες των καταναλωτών.
  • Καινοτομία: εξελίξεις στον τομέα της γεύσης και των ιδεών για νέα προϊόντα σύμφωνα με τις καταναλωτικές τάσεις.
Products
Satin Silk Vanilla
Νέα σειρά κέικ με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, δομής και υφής σε γεύση βανίλια. Χρησιμοποιείτε αυγά, λάδι και νερό για την παρασκευή τους.
Satin Silk Carrot
Κλασσικό αλλά και μοντέρνο συγχρόνως το κέικ με κομμάτια καρότου είναι μια ευχάριστη αλλαγή από τις συνηθισμένες γεύσεις των «καθημερινών» κέικ.
Satin Silk Vegan Cacao
Σοκολατένιο κέικ με νότες καβουρδισμένου κακάο. Χρησιμοποιείτε λάδι και νερό για την παρασκευή του.
Tegral Dolcinote
Μίγμα για γνήσιο Ιταλικό Panettone με φυσικό προζύμι.
Satin Silk Carob
Νέα σειρά κέικ με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, δομής και υφής με χαρούπι. Προσθέστε αυγά, λάδι και νερό.
Satin Silk Cocoa
Νέα σειρά κέικ με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, δομής και υφής σε γεύση σοκολάτα με υψηλής ποιότητας κακάο. Προσθέστε αυγά, λάδι και νερό.
Satin Silk Vegan Vanilla
Λευκό κέικ με απολαυστική κρεμώδη επίγευση. Χρησιμοποιείτε λάδι και νερό για την παρασκευή του.
Dolcinote Milanese
Μίγμα για γνήσιο Ιταλικό Μιλανέζικο Panettone με γρήγορη διαδικασία και την απόλυτη γεύση του πανετόνε.
Tegral Biscuit Choco
Μίγμα σε σκόνη για σοκολατένιο παντεσπάνι. Έχει υψηλή ελαστικότητα, συνεκτική δομή και εξαιρετικό όγκο. Προσθέστε αυγά και νερό.
Tegral Sponge Choco
Υψηλής ελαστικότητας παντεσπάνι σε γεύση σοκολάτα για χρήση σε όλες τις εφαρμογές της ζαχαροπλαστικής. Προσθέστε αυγά και νερό.
Satin Silk No Sugar
Απολαυστικό κέικ βανίλιας χωρίς ζάχαρη για αυτούς που θέλουν όλη τη γεύση, αλλά προσπαθούν να αφαιρέσουν τη ζάχαρη από τη διατροφή τους. Χρησιμοποιείτε αυγά, λάδι και νερό για την παρασκευή του.
Easy Evercake
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή διαφόρων κέικ άριστης ποιότητας και μεγάλης διατηρησιμότητας. Προσθέστε ζάχαρη, αυγά και βούτυρο ή μαργαρίνη.
Satin Complete Chocolate
Πλήρες μίγμα σε σκόνη που περιέχει τα αυγά, με ιδιαίτερη μαλακότητα και υγρασία για κέικ σοκολάτας.
Dolce Paradiso
Μίγμα για την παρασκευή ραβανί, σάμαλι, πορτοκαλόπιτας και καρυδόπιτας.
Satin Complete Vanilla
Μίγμα σε σκόνη με ιδιαίτερη μαλακότητα και υγρασία για κέικ βανίλιας. Προσθέστε νερό και λάδι.
Tegral Evercake
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή κέικ μεγάλης διατηρησιμότητας. Περιέχει τη ζάχαρη.
Easy Biscuit Choco
Μίγμα σε σκόνη για την εύκολη παρασκευή σοκολατένιου παντεσπανιού ή ρολού. Προσθέστε ζάχαρη, αυγά και νερό.
Tegral Belgian Chocolate Cake
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή σοκολατένιου κέικ . Περιέχει σοκολάτα αντί για κακάο. Κατάλληλο για σοκολατόπιτα, καρυδόπιτα σοκολάτας, cookies, παντεσπάνι, κλπ.
Dolce Amigo Premium
Πλήρες μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή κέικ λαδιού που κρατάει τα φρούτα.
Tegral Satin Cream Cake
Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή αμερικάνικου τύπου κέικ με υγρασία για πολλαπλές εφαρμογές όπως muffin, crumble, γεμιστά κέικ με μεγάλη διατηρησιμότητα. Προσθέστε αυγά, λάδι και νερό.
Tegral Biscuit
Πλήρες μίγμα σε σκόνη για λευκό παντεσπάνι. Περιέχει τη ζάχαρη.
Tegral Souffle
Πλήρες μίγμα για την παρασκευή σουφλέ. Προσθέτοντας στη συνταγή 43% Βελγική σοκολάτα Belcolade έχετε την αυθεντική γεύση σοκολατένιου σουφλέ.
Dolce Amigo
Πλήρες μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή κέικ λαδιού σε γεύση βανίλια.
Easy Biscuit
Μίγμα σε σκόνη για την εύκολη παρασκευή λευκού παντεσπανιού ή ρολού. Προσθέστε ζάχαρη, αυγά και νερό.
Tegral Sponge
Υψηλής ελαστικότητας παντεσπάνι σε γεύση βανίλια για χρήση σε όλες τις εφαρμογές της ζαχαροπλαστικής. Προσθέστε αυγά και νερό.
Satin Silk Red Velvet
Νέα σειρά κέικ με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, δομής και υφής με γεύση κόκκινων φρούτων. Προσθέστε αυγά, λάδι και νερό.
View all Cake and sponge mixes products

Κέντρο βιομηχανικής ζαχαροπλαστικής

Με παρουσία σε 11 χώρες, τα IPCC προσφέρουν στις βιομηχανίες προϊόντων ζαχαροπλαστικής πλήρως εξοπλισμένα κέντρα δοκιμών, τα οποία εστιάζουν αποκλειστικά στην τεχνολογική καινοτομία και την βελτιστοποίηση των διαδικασιών.

Ανακαλύψτε περισσότερα

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Κέντρο Καινοτομίας

Ένα δίκτυο 463 τεχνικών συμβούλων σε 77 Κέντρα Καινοτομίας ασχολείται αποκλειστικά με το να παρέχει στους πελάτες μας υποστήριξη τόσο σε τοπικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο.

Ανακαλύψτε περισσότερα

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ