ΓΕΜΙΣΕΙΣ

Όλη η απόλαυση βρίσκεται στη γέμιση

Ικανοποιήστε τους καταναλωτές με τις πιο αγαπητές στον κόσμο γεμίσεις αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Εξερευνήστε τον συγκεκριμένο ιστότοπο για να ανακαλύψετε υπέροχες, εύγευστες και υψηλής απόδοσης γεμίσεις. Πρόκειται για νόστιμες γεμίσεις με φρούτα, καθώς και με τη δημοφιλή σοκολάτα, με ξηρούς καρπούς και κρέμα, που προορίζονται για τις εφαρμογές και τις διαδικασίες σας. Θα βρείτε επίσης ιδέες, καινοτομίες και πρακτικούς τρόπους για να προσθέσετε αξία στην επιχείρησή σας.

Εντυπωσιάστε με νέες ιδέες

Γίνετε πρωτοπόρος στην αγορά σας με ενδιαφέρουσες και ανταποκρινόμενες στις σύγχρονες τάσεις γεμίσεων αρτοσκευασμάτων και κέικ που συμβαδίζουν με τις φιλοδοξίες σας.

Κρέμα

Γεμίσεις κρέμας με λεία και μεταξένια υφή που είναι δημοφιλείς σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία οι οποίες περιέχουν βανίλια, σοκολάτα, καραμέλα, dulce de leche, ξηρούς καρπούς, speculoos, κρέμα με λεμόνι και τυρί κρέμα. Κάθε γέμιση προσφέρει υπέροχη κρεμώδη αίσθηση.

Φρούτα

Οι γεμίσεις με φρούτα φέρνουν την ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων της φύσης. Η Puratos, αντί των καλλιεργημένων μούρων επιλέγει τα άγρια μούρα τα οποία προσδίδουν μια πλούσια και μεστή γεύση. Ανακαλύψτε τα σκανδιναβικά μούρα, όπως τα μύρτιλλα, τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και, ορισμένες φορές, αποκαλούνται «Superfruits».

Σοκολάτα και ξηροί καρποί

Η εξαιρετική γεύση βρίσκεται στο επίκεντρο κάθε σταδίου της ανάπτυξης γεμίσεων με σοκολάτα: από την προσεκτική διαλογή της σκόνης κακάο έως την ενσωμάτωση πραγματικής βελγικής σοκολάτας.

Τι είναι αυτό που ψάχνετε;

Οι απολαυστικές γεμίσεις με φρούτα, καθώς και οι γεμίσεις με τη δημοφιλή σοκολάτα, τους ξηρούς καρπούς και την κρέμα καθιστούν ιδιαίτερα ξεχωριστά τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας σας. Εξερευνήστε τον ιστότοπο αυτόν για να ανακαλύψετε τις γεμίσεις αρτοποιίας που προσφέρουν εξαιρετικές επιδόσεις ενώ παράλληλα συμπληρώνουν τον εξοπλισμό και τις διεργασίες σας. Μπορείτε να βρείτε ιδέες, καινοτομίες και τρόπους που θα σας βοηθήσουν να προσθέσετε αξία στην επιχείρησή σας, είτε είστε βιοτέχνης αρτοποιός, είτε ζαχαροπλαστείο, βιομηχανικός αρτοποιός ή σουπερμάρκετ.

 

Καινοτομία και Διαφοροποίηση

Ο καθένας μας έχει τις προτιμήσεις του, όπως τις γεμίσεις με σοκολάτα, αλλά πάντα ενδιαφερόμαστε να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις. Ανακαλύψτε τις συναρπαστικές επιλογές που διαθέτουμε προσφέροντας βέλτιστο διατροφικό προφίλ.·        

  • ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΕ ΜΕ ΝΕΕΣ ΙΔΕΕΣ
  • ΧΑΡΙΣΤΕ ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΜΕ ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
  • ΠΡΟΣΕΛΚΥΣΤΕ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΛΟΓΩ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ ΚΑΙ ΕΤΙΚΕΤΑΣ

Εξασφάλιση σιγουριάς

Η επιχείρησή σας θα υποστηρίζεται από τη διεθνή μας ομάδα. Βασιστείτε σε γεμίσεις των οποίων η γεύση έχει εγκριθεί από τους καταναλωτές και οι οποίες έχουν δοκιμαστεί εκ των προτέρων στα εργοστάσια παρασκευής μας. ·

  • ΠΡΟΚΑΤΑΡΚΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΣΕ ΠΙΛΟΤΙΚΗ ΓΡΑΜΜΗ ·
  • ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ·
  • ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΜΕ ΕΦΕΔΡΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

Κόστος και αποδοτικότητα

Οι γεμίσεις αρτοποιίας διατηρούν ενεργά τη μαλακότητα των γλυκισμάτων σας καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής τους. Αυτό θα κρατήσει τους πελάτες σας ικανοποιημένους οι οποίοι θα επιστρέψουν για ακόμη περισσότερα.

ΓΕΜΙΣΕΙΣ

Προϊόντα

Deli Cheesecake

Έτοιμη κρέμα τυριού για γέμιση με Kατίκι Δομοκού και cream cheese. Συνολική περιεκτικότητα σε τυρί 50%. Σταθερή στο ψήσιμο και την κατάψυξη.

Cremfil Ultim

Υψηλής ποιότητας και γεύσης έτοιμη υδατική κρέμα με φουντούκι, ιδανική για αρτοσκευάσματα όπως brioche, croissant κ.λ.π. με χρόνο ζωής έως 3 μήνες. Χρήση μετά το ψήσιμο.

Topfil

Γεμίσεις με ολόκληρα κομμάτια φρούτου για επικάλυψη καιγια γέμιση για την παρασκευή προϊόντων φούρνου ή για χρήση σε κρέμεςπατισερί.

Bakefil

Μαρμελάδα βερίκοκο και φράουλα, μαλακή, έτοιμη για χρήση. Αντέχει στο ψήσιμο

Cremfil Classic

Έτοιμη κρέμα βανίλια για γέμιση σε προϊόντα αρτοποιίας καιζαχαροπλαστικής.

Vivafil

Ειδικές γεμίσεις φρούτων, κατάλληλες για ψήσιμο σε ανοιχτές ή κλειστέςζύμες.

Praline A L'ancienne

Παραδοσιακή φτιαγμένη πραλίνα από φουντούκια και αμύγδαλα με περιεκτικότητα 57% από την PatisFrance.

Creme De Marrons

Κρέμα κάστανο με περιεκτικότητα 40% από την PatisFrance

Decorfil

Επικάλυψεις σε γεύση φράουλα, πορτοκάλι, καραμέλα & λευκό. Προσφέρει ιδανικό κράτημα και στα πλαϊνά του γλυκού. Έχει γυαλάδα που διαρκεί και διατηρησιμότητα στην κατάψυξη

Praliné Noisette 50%

Πραλίνα με 50% περιεκτικότητα σε καβουρδισμένο φουντούκι για γεμίσεις και γεύσεις σε κρέμες ζαχαροπλαστικής, από την PatisFrance.

Pate De Marrons Vanil

Πατέ κάστανο περιεκτικότητας 64% με βανίλια από την PatisFrance.

Pralirex

100% πραλίνα φουντουκιού για γεμίσεις ή για ενσωμάτωση σε κρέμες από την PatisFrance.

Pamella

Πλούσια γεύση πραλίνας φουντουκιού με κακάο και φυσικά συστατικά, χωρίς συντηρητικά.

Deli

Έτοιμες κρέμες με έντονη γεύση και άρωμα για γέμιση και επικάλυψη σεδιάφορες γεύσεις: λεμόνι, γιαούρτι, καραμέλα και πορτοκάλι.

Cremfil Silk

Υψηλής ποιότητας & γεύσης έτοιμη κρέμα βανίλια ή σοκολάτα για την αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική.Κατάλληλη για κρύες εφαρμογές για προϊόντα με μεγάληδιατηρησιμότητα. Σταθερή στο ψήσιμο.

Praline zaxaroplastikis

Πραλίνα ζαχαροπλαστικής από φουντούκι.

Κέντρο βιομηχανικής ζαχαροπλαστικής

Με παρουσία σε 11 χώρες, τα IPCC προσφέρουν στις βιομηχανίες προϊόντων ζαχαροπλαστικής πλήρως εξοπλισμένα κέντρα δοκιμών, τα οποία εστιάζουν αποκλειστικά στην τεχνολογική καινοτομία και την βελτιστοποίηση των διαδικασιών.

Discover

All services

Κέντρο Καινοτομίας

Ένα δίκτυο 463 τεχνικών συμβούλων σε 77 Κέντρα Καινοτομίας ασχολείται αποκλειστικά με το να παρέχει στους πελάτες μας υποστήριξη τόσο σε τοπικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο.

Discover

All services