Puravita Natura Corn Κριτσίνια

Γραμμάρια (g)
Αλεύρι κίτρινο 700
Puravita Natura Corn 300
Κρασί λευκό 250
Ηλιέλαιο 150
Νερό 150
Argenta Crema Μαργαρίνη 100
Ζάχαρη 80
Baking Super 30
Ηλιόσπορος ή flakes για διακόσμηση
total 1760
Ζύμωμα
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 1’ στην 1η ταχύτητα και 3-4’ στη 2η ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Δίνουμε σχήμα και ρολάρουμε τα κριτσίνια μέσα στον ηλιόσπορο ή στα flakes αφού πρώτα τα βρέξουμε στο νερό.

Ξεκούραση ζύμης
5-10’

Σχήμα
μακρόστενο

Θερμοκρασία φούρνου
200°C με ατμό.

Χρόνος ψησίματος
20-25’ (να ψηθεί καλά στο κέντρο για να είναι πιο τραγανό).

Puravita Natura Corn Κριτσίνια

Επίπεδο πολυπλοκότητας: