Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 1’ στην 1η ταχύτητα και 3-4’ στη 2η ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Δίνουμε σχήμα και ρολάρουμε τα κριτσίνια μέσα στον ηλιόσπορο ή στα flakes αφού πρώτα τα βρέξουμε στο νερό.
Ξεκούραση ζύμης
5-10’
Σχήμα
μακρόστενο
Θερμοκρασία φούρνου
200°C με ατμό.
Χρόνος ψησίματος
20-25’ (να ψηθεί καλά στο κέντρο για να είναι πιο τραγανό).
Χρησιμοποιούμε cookies με στόχο σας να παρέχουμε την καλύτερη εμπειρία στον ιστότοπό μας, να αναγνωρίζουμε τις επαναλαμβανόμενες επισκέψεις και τις προτιμήσεις σας καθώς και να μετράμε και να αναλύουμε την κίνηση. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies, καθώς και για το πώς μπορείτε να τα απενεργοποιήσετε, διαβάστε την πολιτική για τα cookies μας. Κάνοντας κλικ στην επιλογή «Αποδοχή όλων των cookies» συναινείτε στη χρήση όλων των cookies.
