ΒΕΛΓΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, όταν ακούν τη λέξη «Βέλγιο» σκέφτονται τη σοκολάτα. Η Belcolade αισθάνεται υπερήφανη για τη συμμετοχή της στην πλούσια παράδοση και κληρονομιά που έχει χαρίσει στη Βέλγικη σοκολάτα την εξαιρετική φήμη της. Με τις καινοτόμες λύσεις μας και την εξυπηρέτηση πελατών που παρέχουμε, θέτουμε εξαιρετικά υψηλά πρότυπα ποιότητας και προσφέρουμε μεγάλη προστιθεμένη αξία. Για τον λόγο αυτό, όλες οι σοκολάτες μας ανέκαθεν παράγονταν και συνεχίζουν να παράγονται, στο εργοστάσιό μας στο Erembodegem του Βελγίου. Η εταιρεία μας είναι η μοναδική στην αγορά που εξακολουθεί να έχει Βέλγικη κυριότητα. Έτσι, εξασφαλίζουμε για εσάς μια αυθεντική εμπειρία Βέλγικης σοκολάτας.

Πρότυπα ποιότητας

Στην καρδιά της σοκολάτας Belcolade βρίσκεται η απαράμιλλη γεύση της. Η γευστική εμπειρία που σας προσφέρουμε βασίζεται στην προσεκτική επιλογή κόκκων κακάο με την καλύτερη ποιότητα παγκοσμίως, σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία μας στη δημιουργία μιγμάτων. Για να διατηρήσουμε τα ποιοτικά πρότυπα που είναι αντάξια της φήμης μας και ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά 100% βούτυρο και 100% φυσική βανίλια στα προϊόντα μας. Η σοκολάτα Belcolade παρασκευάζεται με την παραδοσιακή Βέλγικη διαδικασία ανάμειξης, άλεσης, ρευστοποίησης και δημιουργίας τελικού προϊόντος, μια διαδικασία που έχουμε τελειοποιήσει χάρη στη μακρόχρονη εμπειρία μας, για να σας προσφέρουμε τη μοναδική γεύση της σοκολάτας Belcolade.

Μεγάλη ποικιλία προϊόντων πραγματικής Βέλγικης σοκολάτας

Η Puratos προσφέρει μια εξαιρετικά πλούσια ποικιλία γεύσεων, που είναι κατάλληλες για αμέτρητες εφαρμογές. Δημιουργούμε επίσης ειδικές γεύσεις που είναι προσαρμοσμένες στις προσωπικές απαιτήσεις σας.

Η κορυφαία σειρά Belcolade με μαύρες σοκολάτες, σοκολάτες γάλακτος και λευκές σοκολάτες προσφέρει μια εκτεταμένη και σύνθετη ποικιλία γεύσεων που ανταποκρίνεται σε κάθε εφαρμογή. Για όσους αναζητούν ένα πιο ξεχωριστό γευστικό προφίλ, η Belcolade Origins αποτυπώνει τα αρώματα διαφορετικών περιοχών με καλλιέργειες κακάο. Προσφέρουμε επίσης μια σειρά προϊόντων με πιστοποιημένο αειφόρο κακάο. Με τη σειρά Βέλγικης σοκολάτας, προσπαθούμε να αποτελέσουμε έμπνευση για τους επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων σε όλο τον κόσμο, ενθαρρύνοντάς τους να δημιουργήσουν παραλλαγές παραδοσιακών συνταγών και να ανακαλύψουν καινοτόμες εφαρμογές σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας, συνδυάζοντας την Belcolade με νέες και συναρπαστικές γεύσεις.

ΒΕΛΓΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Προϊόντα

Belcolade Blanc Selection Chunks Λευκή

Βελγική Σοκολάτα

Εκλεπτυσμένη λευκή σοκολάτα σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια. Περιεκτικότητα σε σ.σ. βούτυρο κακάο 28%.

Belcolade Noir Supreme Drops Υγείας

Βελγική Σοκολάτα

Κουβερτούρα υγείας υψηλής ποιότητας με περιεκτικότητα σ.σ. κακάο 70% – παστίλιες.

Belcolade Lait Selection Drops Γάλακτος

Βελγική Σοκολάτα

Ισορροπημένη σοκολάτα γάλακτος σε παστίλιες. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 33,5%.

Belcolade Noir Superieur Υγείας (Bitter)

Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα

Κουβερτούρα πικρή υψηλής ποιότητας σε παστίλιες. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 60%.

Belcolade Noir Selection Drops Υγείας

Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα

Ισορροπημένη μαύρη σοκολάτα ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων σε παστίλιες. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 55%.

Belcolade Malt Γάλακτος

Μαλτιτόλη, Βελγική Σοκολάτα

Σοκολάτα γάλακτος με μαλτιτόλη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκού, γάλακτος και γεύσης κακάο.

A 26340

Belco Ice Lait Γάλακτος

Βελγική Σοκολάτα, Παγωτά

Σοκολάτα γάλακτος με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 42,5%.

A 26340

Belco Ice Noir Υγείας

Βελγική Σοκολάτα, Παγωτά

Σοκολάτα υγείας με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 54%.

A 26324

Belco Ice Blanc Λευκή

Βελγική Σοκολάτα, Παγωτά

Σοκολάτα λευκή με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 39%.

Belcolade Noir Absolu Ebony

Βελγική Σοκολάτα

Κακαόμαζα 96% που προστίθεται στη σοκολάτα που χρησιμοποιούμε για να δώσουμε εντονότερη γεύση - παστίλιες.

Belcolade Noir Extra Drops Υγείας

Βελγική Σοκολάτα

Γνήσια Βελγική σοκολάτα υγείας με ισορροπημένο άρωμα, πλούσια σε βούτυρο κακάο και πιο ρευστή. Περιεκτικότητα σε σ.σ.κακάο 57,5%.

Belcolade Lait Caramel Drops Καραμέλα

Βελγική Σοκολάτα

Γνήσια Βελγική σοκολάτα γάλακτος με ισορροπημένη εκλεπτυσμένη γεύση καραμέλα. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 33,5%.

Belcolade Noir Selection Chunks Υγείας

Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα

Ισορροπημένη μαύρη σοκολάτα ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 55%

Belcolade Noir Selection Grains U:K10 Υγείας

Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα

Ισορροπημένη μαύρη σοκολάτα ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων σε δάκρυ. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 55%

Belcolade Noir Selection Grains U:K20 Υγείας

Παγωτά, Βελγική Σοκολάτα

Ισορροπημένη μαύρη σοκολάτα ελαφρώς πικρή και με νότες φρέσκων φρούτων σε ψιλό δάκρυ. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 55%

Belcolade Lait Selection Chunks Γάλακτος

Βελγική Σοκολάτα

Ισορροπημένη σοκολάτα γάλακτος σε ακανόνιστα μικρά κομμάτια. Περιεκτικότητα σε σ.σ. κακάο 33,5%

Belcolade Amber Drops Cacao Trace Λευκή

Βελγική Σοκολάτα

Συνδυασμός γεύσεων καραμέλας, βουτύρου, μαγειρεμένου γάλακτος, νότες βανίλιας & φυσική επίγευση αλατιού.

Belcolade Chocolate Sticks

Βελγική Σοκολάτα

Μπαστούνια πραγματικής σοκολάτας υγείας 6 cm για croissant.

Κέντρο Σοκολάτας

Στα δύο Κέντρα Σοκολάτας μας, οι ειδικοί της Puratos ερευνούν τις τελευταίες τάσεις στην παραγωγή σοκολάτας, αναπτύσσοντας επίσης νέες ιδέες, προϊόντα, διαδικασίες και τεχνολογίες.

Discover

All services

Cacao Trace

Το Cacao-Trace είναι ένα πρόγραμμα αφιερωμένο στην άμεση συνεργασία με τους αγρότες για την εξασφάλιση της μακροπρόθεσμης παραγωγής κακάου.

Discover

Our Commitments