ΒΕΛΓΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, όταν ακούν τη λέξη «Βέλγιο» σκέφτονται τη σοκολάτα. Η Belcolade αισθάνεται υπερήφανη για τη συμμετοχή της στην πλούσια παράδοση και κληρονομιά που έχει χαρίσει στη Βέλγικη σοκολάτα την εξαιρετική φήμη της. Με τις καινοτόμες λύσεις μας και την εξυπηρέτηση πελατών που παρέχουμε, θέτουμε εξαιρετικά υψηλά πρότυπα ποιότητας και προσφέρουμε μεγάλη προστιθεμένη αξία. Για τον λόγο αυτό, όλες οι σοκολάτες μας ανέκαθεν παράγονταν και συνεχίζουν να παράγονται, στο εργοστάσιό μας στο Erembodegem του Βελγίου. Η εταιρεία μας είναι η μοναδική στην αγορά που εξακολουθεί να έχει Βέλγικη κυριότητα. Έτσι, εξασφαλίζουμε για εσάς μια αυθεντική εμπειρία Βέλγικης σοκολάτας.

Πρότυπα ποιότητας

Στην καρδιά της σοκολάτας Belcolade βρίσκεται η απαράμιλλη γεύση της. Η γευστική εμπειρία που σας προσφέρουμε βασίζεται στην προσεκτική επιλογή κόκκων κακάο με την καλύτερη ποιότητα παγκοσμίως, σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία μας στη δημιουργία μιγμάτων. Για να διατηρήσουμε τα ποιοτικά πρότυπα που είναι αντάξια της φήμης μας και ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά 100% βούτυρο και 100% φυσική βανίλια στα προϊόντα μας. Η σοκολάτα Belcolade παρασκευάζεται με την παραδοσιακή Βέλγικη διαδικασία ανάμειξης, άλεσης, ρευστοποίησης και δημιουργίας τελικού προϊόντος, μια διαδικασία που έχουμε τελειοποιήσει χάρη στη μακρόχρονη εμπειρία μας, για να σας προσφέρουμε τη μοναδική γεύση της σοκολάτας Belcolade.

Μεγάλη ποικιλία προϊόντων πραγματικής Βέλγικης σοκολάτας

Η Puratos προσφέρει μια εξαιρετικά πλούσια ποικιλία γεύσεων, που είναι κατάλληλες για αμέτρητες εφαρμογές. Δημιουργούμε επίσης ειδικές γεύσεις που είναι προσαρμοσμένες στις προσωπικές απαιτήσεις σας.

Η κορυφαία σειρά Belcolade με μαύρες σοκολάτες, σοκολάτες γάλακτος και λευκές σοκολάτες προσφέρει μια εκτεταμένη και σύνθετη ποικιλία γεύσεων που ανταποκρίνεται σε κάθε εφαρμογή. Για όσους αναζητούν ένα πιο ξεχωριστό γευστικό προφίλ, η Belcolade Origins αποτυπώνει τα αρώματα διαφορετικών περιοχών με καλλιέργειες κακάο. Προσφέρουμε επίσης μια σειρά προϊόντων με πιστοποιημένο αειφόρο κακάο. Με τη σειρά Βέλγικης σοκολάτας, προσπαθούμε να αποτελέσουμε έμπνευση για τους επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων σε όλο τον κόσμο, ενθαρρύνοντάς τους να δημιουργήσουν παραλλαγές παραδοσιακών συνταγών και να ανακαλύψουν καινοτόμες εφαρμογές σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας, συνδυάζοντας την Belcolade με νέες και συναρπαστικές γεύσεις.

ΒΕΛΓΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Προϊόντα

Belcolade Noir Selection

Γνήσια Βέλγικη σοκολάτα υγείας , ιδανική για κρέμες και ganache

Belcolade Lait Selection

Κουβερτούρα γάλακτος με γεύση καραμέλα. Περιεκτικότητα σε σ.σ.κακάο 33,5% - παστίλιες.

Belcolade Blanc Selection

Σοκολάτα λευκή με εκλεπτυσμένη γεύση. Περιεκτικότητα σε σ.σ.κακάο 28% - παστίλιες.

Belcolade Noir Superieur

Σοκολάτα υγείας πικρή υψηλής ποιότητας σε παστίλιες.

Belcolade Noir Supreme

Κουβερτούρα υγείας υψηλής ποιότητας

Belcolade Sticks

Μπαστούνια πραγματικής σοκολάτας υγείας 6 cm ιδανική για croissant.

Belcolade Origin

Origin σοκολάτες υγείας, γάλακτος, λευκή με ονομασία προέλευσης του κακάο.

Belco Ice Noir

Σοκολάτα υγείας με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 54% .

Belcolade Noir Extra

Γνήσια Βέλγικη σοκολάτα υγείας με ισορροπημένο άρωμα, πλούσια σε βούτυρο κακάο και πιο ρευστή.

Belco Ice Blanc

Σοκολάτα λευκή με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 39% .

Belcolade Lait Caramel

Γνήσια Βέλγικη σοκολάτα γάλακτος με ισορροπημένη εκλεπτυσμένη γεύση από την καραμέλα που περιέχει

Belcolade Chocolate Sticks

Μπαστούνια πραγματικής σοκολάτας υγείας 6 cm για croissant.

Belcolade Malt

Σοκολάτες με μαλτιτόλη χωρίς προσθήκη ζάχαρης σε μαύρη, γάλακτος και λευκή.

Belcolade Cocoa Butter

Βούτυρο κακάο για εφαρμογή στην ζαχαροπλαστική και σοκολατοποιία

Belcolade Noir Ebony

Κακαόμαζα 96% που προστίθεται στη σοκολάτα που χρησιμοποιούμε γιανα δώσουμε εντονότερη γεύση

Belco Ice Lait

Σοκολάτα γάλακτος με μεγαλύτερη ρευστότητα και καλύτερο cracking. Ιδανική για επικαλύψεις παγωτού. Περιεκτικότητα σε βούτυρο του κακάο 42,5% .

Κέντρο Σοκολάτας

Στα δύο Κέντρα Σοκολάτας μας, οι ειδικοί της Puratos ερευνούν τις τελευταίες τάσεις στην παραγωγή σοκολάτας, αναπτύσσοντας επίσης νέες ιδέες, προϊόντα, διαδικασίες και τεχνολογίες.

Discover

All services

Cacao Trace

Το Cacao-Trace είναι ένα πρόγραμμα αφιερωμένο στην άμεση συνεργασία με τους αγρότες για την εξασφάλιση της μακροπρόθεσμης παραγωγής κακάου.

Discover

Our Commitments