ΑΠΟΜΙΜΗΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Πολύ απλά, Υπέροχη Γέυση

Η απομίμηση σοκολάτας παρασκευάζεται από σκόνη κακάο και φυτικές λιπαρές ουσίες, όπως φοινικοπυρηνέλαιο και έλαιο κοκοφοίνικα. Μοιάζει με σοκολάτα, έχει γεύση σοκολάτας, αλλά η χρήση της είναι πολύ πιο εύκολη. Απλά λιώστε την και χρησιμοποιήστε την σε οποιαδήποτε εφαρμογή. Η Puratos προσφέρει επικαλύψεις από απομίμηση σοκολάτας υψηλής ποιότητας, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ευρύ φάσμα εφαρμογών. Με την επιλογή των καλύτερων κόκκων κακάο και των πιο φρέσκων συστατικών, η σειρά Carat ξεχωρίζει για την ανώτερη ποιότητά της, την εξαιρετική γευστική εμπειρία που προσφέρει και τη σωστή υφή.

Απομίμηση σοκολάτας προσαρμοσμένη στις τοπικές γευστικές προτιμήσεις

Τα προϊόντα απομίμησης σοκολάτας Carat παρασκευάζονται σε μονάδες της Puratos σε όλο τον κόσμο. Η σειρά είναι προσαρμοσμένη στις τοπικές γευστικές προτιμήσεις και απαιτήσεις εφαρμογής ανάλογα με την περιοχή. Επίσης, χάρη στην τοπική παραγωγή εξασφαλίζονται τα ίδια πρότυπα ποιότητας και η συνέπεια στην ποιότητα των προϊόντων, ανεξάρτητα από την περιοχή όπου τα αγοράζουν οι πελάτες. Επιπλέον, έχουμε πάντοτε ως στόχο την ανάπτυξη καινοτόμων ιδεών που δίνουν νέα πνοή στον κόσμο των απομιμήσεων σοκολάτας.

Εξατομικευμένες δημιουργίες

Είτε αναζητάτε λύσεις για δημιουργία σχημάτων, εμβάπτιση, κοσκίνισμα, διακόσμηση και αρωματισμό είτε εφαρμογές σταθερές στο ψήσιμο, οι απομιμήσεις σοκολάτας Carat προσφέρουν κορυφαία απόδοση κάθε φορά. Οι σεφ ζαχαροπλαστικής, οι αρτοποιοί και οι σοκολατοποιοί είναι πολύ ικανοποιημένοι από την ευκολία χρήσης των προϊόντων.

ΑΠΟΜΙΜΗΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Προϊόντα

Carat Coverlux

Απομίμηση σοκολάτας πολλαπλών χρήσεων με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο, υψηλής ποιότητας με πλούσια γεύση και γυαλάδα.

VERMICELLI DARK

Μαύρη τρούφα διακόσμησης.

Carat Decorcrem

Απομίμηση σοκολάτας πολλαπλών χρήσεων με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο, υψηλής ποιότητας με πλούσια γεύση και γυαλάδα.

Carat Cover

Απομίμηση σοκολάτας Υγείας για όλες τις χρήσεις της ζαχαροπλαστικής σε γεύσεις dark, extra dark, milk & white.

Κέντρο Σοκολάτας

Στα δύο Κέντρα Σοκολάτας μας, οι ειδικοί της Puratos ερευνούν τις τελευταίες τάσεις στην παραγωγή σοκολάτας, αναπτύσσοντας επίσης νέες ιδέες, προϊόντα, διαδικασίες και τεχνολογίες.

Discover

All services

Cacao Trace

Το Cacao-Trace είναι ένα πρόγραμμα αφιερωμένο στην άμεση συνεργασία με τους αγρότες για την εξασφάλιση της μακροπρόθεσμης παραγωγής κακάου.

Discover

Our Commitments