TEGRAL SOUFFLE

Βήμα 1ο
Λιώνουμε την σοκολάτα Belcolade, βάζουμε το ηλιέλαιο και μετά το νερό.

Βήμα 2ο
Κατόπιν προσθέτουμε το μίγμα σουφλέ Puratos. Αναμιγνύουμε για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και για 4 λεπτά στην 2η ταχύτητα.

Βήμα 3ο
Χρησιμοποιούμε μικρές φόρμες 80g. Ψήνουμε στους 160 °C για +/- 8 λεπτά σε αερόθερμο φούρνο.

Βήμα 4ο
Για ψήσιμο σε ηλεκτρικό φούρνο θερμοκρασία επάνω 230 °C και κάτω 150 °C για 12 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει διπλή ρύθμιση του φούρνου βάζουμε στους 210 °C για 10 λεπτά με διπλή λαμαρίνα όπου η δεύτερη θα είναι ανάποδα.

TEGRAL SOUFFLE

Επίπεδο πολυπλοκότητας: