Υπεύθυνη προμήθεια
Δέσμευση για ανθεκτικές αλυσίδες αξίας
Στην Πουράτο, αναγνωρίζουμε ότι η ζήτηση για ορισμένες πρώτες ύλες μπορεί να ασκήσει πίεση σε φυσικά ενδιαιτήματα και στις συνθήκες διαβίωσης των τοπικών κοινοτήτων. Δεσμευόμαστε να δημιουργήσουμε μια ανθεκτική αλυσίδα αξίας που διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα, τη διαφάνεια και την ακεραιότητα σε όλα τα υλικά που προμηθευόμαστε.
Η προσέγγισή μας στην προμήθεια φρούτων
Μέσω του προγράμματος Field to Fork, προχωρούμε πέρα από τη συμμόρφωση στην ενεργή δημιουργία αξίας. Συνεργαζόμενοι απευθείας με αγρότες και συνεταιρισμούς, υποστηρίζουμε άμεσα τη μετάβαση σε βιώσιμες πρακτικές και διασφαλίζουμε μια μακροπρόθεσμη προμήθεια φρούτων υψηλής ποιότητας, συμμορφούμενων με τα φυτοφάρμακα.
Ηθικό εμπόριο και ανθρώπινα δικαιώματα
Η προστασία των ανθρωπίνων δικαιωμάτων αποτελεί βασική αξία του Πουράτο και βρίσκεται στο επίκεντρο των αποφάσεων προμηθειών μας. Ζητούμε από όλους τους προμηθευτές μας να τηρούν τον Κώδικα Δεοντολογίας Προμηθευτών μας, διασφαλίζοντας δίκαιες συνθήκες εργασίας και μηδενική ανοχή στην καταναγκαστική ή παιδική εργασία.
Μέσω των μελών μας, συμπεριλαμβανομένης της συνεργασίας μας με τη Sedex, ενισχύουμε τη διαφάνεια της εφοδιαστικής αλυσίδας και διεξάγουμε ενδελεχή έλεγχο δέουσας επιμέλειας για τον εντοπισμό και την αντιμετώπιση δεοντολογικών κινδύνων σε παγκόσμιο επίπεδο.
Βιώσιμο κακάο και Cacao-Trace™
Το πρόγραμμά μας Cacao-Trace™ μεταμορφώνει την εφοδιαστική αλυσίδα κακάο συνδυάζοντας την επαγγελματική ζύμωση με ένα Μπόνους Σοκολάτας που καταβάλλεται απευθείας στους αγρότες, αυξάνοντας το εισόδημά τους.
Έως το 2030, στοχεύουμε στην 100% βιώσιμη προμήθεια κακάο, με το μισό του όγκου μας να προέρχεται από το Cacao-Trace. Μέσω της πρωτοβουλίας Belcolade και Beyond Chocolate, δεσμευόμαστε επίσης να διασφαλίσουμε ένα εισόδημα διαβίωσης για τους αγρότες και να εξαλείψουμε την αποψίλωση των δασών που σχετίζονται με το κακάο.
Βιώσιμο φοινικέλαιο
Δεσμευόμαστε να διασφαλίσουμε ότι η χρήση φοινικελαίου από εμάς δεν συμβάλλει στην αποψίλωση των δασών ή την απώλεια της βιοποικιλότητας. Όλα τα συστατικά φοινικέλαιου που χρησιμοποιούμε υποστηρίζουν πλέον τη βιώσιμη παραγωγή φοινικέλαιου. Οι τρέχοντες στόχοι μας περιλαμβάνουν την επίτευξη πιστοποίησης RSPO για κάθε εγκατάσταση παραγωγής που αγοράζει φοινικέλαιο και την εξασφάλιση αδειών διανομής RSPO για όλες τις εγκαταστάσεις διανομής μας.
Υπεύθυνη προμήθεια ωαρίων
Αναγνωρίζουμε ότι η καλή διαβίωση των ζώων αποτελεί θεμελιώδη ευθύνη στο σύστημα τροφίμων και προωθούμε ενεργά τη μετάβαση σε προμήθειες χωρίς κλωβούς σε ολόκληρη την παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα μας.
Καινοτομώντας με λύσεις για τη μείωση των αυγών και την αντικατάσταση των αυγών, βοηθάμε τους πελάτες μας να μειώσουν την εξάρτησή τους από τα συστατικά που βασίζονται σε ζώα και να επηρεάσουν την ευρύτερη βιομηχανία, οδηγώντας την πρόοδο σε όλη την αγορά χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα ή την απόδοση.
Αναγεννητική γεωργία
Η υγεία του πλανήτη μας ξεκινά με την υγεία του εδάφους μας. Υποστηρίζουμε την αναγεννητική γεωργία, ένα πλαίσιο γεωργίας με βάση τα αποτελέσματα που προστατεύει την υγεία του εδάφους, αυξάνει τη βιοποικιλότητα και βελτιώνει τη διαχείριση των υδάτων.
Μέσω της στενής συνεργασίας με τους τοπικούς αγρότες, συμπεριλαμβανομένων των συνεργασιών εντός του Ηνωμένου Βασιλείου, εφαρμόζουμε πρακτικές όπως η κάλυψη των καλλιεργειών και η μείωση του ωραρίου. Αυτές οι προσπάθειες εξασφαλίζουν μια πιο ανθεκτική προμήθεια δημητριακών, ενώ μειώνουν ενεργά το αποτύπωμα άνθρακα του αλευριού που χρησιμοποιείται στα προϊόντα αρτοποιείου και ζαχαροπλαστικής σας.
Οι δεσμεύσεις μας για το 2030
- Το 100% των συστατικών κακάο του Ομίλου Puratos θα προέρχονται από αειφόρες πηγές μέσω πιστοποιημένων προγραμμάτων όπως το Cacao-Trace™
- Το 50% του παγκόσμιου όγκου αλευριού μας θα υποστηρίξει τη μετάβαση στην αναγεννητική γεωργία
- Το 100% της προμήθειας φρούτων θα πληροί την αυστηρή πολιτική μας για τα φυτοφάρμακα φρούτων
- Το 50% των φρούτων μας θα προμηθεύεται μέσω του προγράμματος Field to Fork
- Δεσμευόμαστε να φυτέψουμε 3,4 εκατομμύρια δέντρα για την αποκατάσταση της βιοποικιλότητας και να δεσμεύσουμε τον άνθρακα
