Χτυπάμε με το σύρμα στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί στη δεύτερη ταχύτητα, μέχρι να έχουμε μια ημίρρευστη κρέμα. Γεμίζουμε το cannoli και από τις δύο πλευρές και το βάζουμε στην κατάψυξη, μέχρι να παγώσει.
Περνάμε τις δυο άκρες από το cannoli με Βelcolade Ιce λευκή.
