Λιπαρό νέας γενιάς κατάλληλο για εφαρμογές στη αρτοποιία και ζαχαροπλαστική. Συνδυάζει προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά με μια μοναδική τεχνολογία της Puratos.
- Αφήνει μια νότα βουτύρου
- Περιέχει φυσικό προζύμι
Λιπαρό νέας γενιάς κατάλληλο για εφαρμογές στη αρτοποιία και ζαχαροπλαστική. Συνδυάζει προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά με μια μοναδική τεχνολογία της Puratos.
Το Beurre Concentré De Brebis είναι ένα πρόβειο βούτυρο µε προσθήκη κατσικίσιου γάλακτος. Κατάλληλο για γλυκά σιροπιαστά, κουραµπιέδες, μπισκότα κλπ.
Το Beurre De Laiterie 82% είναι ένα παστεριωµένο βούτυρο, που παρασκευάζεται µε φυσικές διεργασίες από γάλα και κρέµα. Δίνει στο τελικό προϊόν µια γεύση φρέσκου βουτύρου.
Το Beurre Concentre Aere 99,8% είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυροπου παρασκευάζεται αποκλειστικά από κρέµα ή βούτυρο.
