Beurre Croissant Concentre 99,8%

Το Beurre Croissant Concentre 99,8% είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυρο που παρασκευάζεται αποκλειστικά από κρέµα ή βούτυρο και περιέχει καροτένιο.
Παρασκευάζεται έτσι ώστε να έχει υψηλότερο σηµείο τήξης από το κανονικό βούτυρο. Αυτά τα ειδικά χαρακτηριστικά της υφής και της πλαστικότητας προσδίδουν καλή ανοχή στη ζύµωση κατά την διάρκεια του φυλλαρίσµατος.
Βέλτιστη θερµοκρασία χρήσης: + 12°C / + 20°C
Κατάλληλο για παρασκευή croissant και αρτοπαρασκευασμάτων.

  • Εξειδικευμένα προϊόντα βουτύρου
  • 99,8% περιεκτικότητα σε λιπαρά
Πλεονεκτήματα για τον πελάτη
  • Ποικιλία προϊόντων ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε επαγγελματία
  • Σταθερή ποιότητα
  • Εγγυημένο αποτέλεσμα
Πλεονεκτήματα για τον καταναλωτή
  • Πλούσια γευστικά προϊόντα
  • Έντονο άρωμα βουτύρου

Δείτε πλήρη περιγραφή

Το Beurre Croissant Concentre 99,8% είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυρο που παρασκευάζεται αποκλειστικά από κρέµα ή βούτυρο και περιέχει καροτένιο.
Παρασκευάζεται έτσι ώστε να έχει υψηλότερο σηµείο τήξης από το κανονικό βούτυρο. Αυτά τα ειδικά χαρακτηριστικά της υφής και της πλαστικότητας προσδίδουν καλή ανοχή στη ζύµωση κατά την διάρκεια του φυλλαρίσµατος.
Βέλτιστη θερµοκρασία χρήσης: + 12°C / + 20°C
Κατάλληλο για παρασκευή croissant και αρτοπαρασκευασμάτων.

  • Εξειδικευμένα προϊόντα βουτύρου
  • 99,8% περιεκτικότητα σε λιπαρά
Πλεονεκτήματα για τον πελάτη
  • Ποικιλία προϊόντων ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε επαγγελματία
  • Σταθερή ποιότητα
  • Εγγυημένο αποτέλεσμα
Πλεονεκτήματα για τον καταναλωτή
  • Πλούσια γευστικά προϊόντα
  • Έντονο άρωμα βουτύρου

Δείτε πλήρη περιγραφή