Beurre Croissant Concentre 99,8%

Το Beurre Croissant 99,8% είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυρο που παρασκευάζεται αποκλειστικά από κρέµα ή βούτυρο και περιέχει καροτένιο.
Παρασκευάζεται έτσι ώστε να έχει υψηλότερο σηµείο τήξης από το κανονικό βούτυρο. Αυτά τα ειδικά χαρακτηριστικά της υφής και της πλαστικότητας προσδίδουν καλή ανοχή στη ζύµωση κατά την διάρκεια του φυλλαρίσµατος.
Βέλτιστη θερµοκρασία χρήσης: + 12°C / + 20°C
Κατάλληλο για παρασκευή croissant και αρτοπαρασκευασμάτων.

  • Εξειδικευμένα προϊόντα βουτύρου
  • 99,8% περιεκτικότητα σε λιπαρά
Πλεονεκτήματα για τον πελάτη
  • Ποικιλία προϊόντων ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε επαγγελματία
  • Σταθερή ποιότητα
  • Εγγυημένο αποτέλεσμα
Πλεονεκτήματα για τον πελάτη
  • Πλούσια γευστικά προϊόντα
  • Έντονο άρωμα βουτύρου

Συνταγές που μπορείτε να κάνετε με Beurre Croissant Concentre 99,8%

Δείτε σχετικά προϊόντα

O-tentic Durum

Ενεργό συστατικό αρτοποιίας για την παρασκευή αυθεντικού χωριάτικουψωμιού με την γεύση των παλιών καλών καιρών, για τραγανή κόρα &παραδοσιακά αρώματα.

Puravita Natura Grain

Μίγμα αρτοποιίας σε συμπυκνωμένη μορφή για την παρασκευή πολύσπορου ψωμιού.

Puravita German Rye Bread

Μίγμα με Γερμανική σίκαλη και προζύμι για την παρασκευή υψηλής ποιότηταςψωμιού σίκαλης.

S 500 Actiplus

Βελτιωτικό το οποίο προσδίδει κορυφαία απόδοση, αντοχή και όγκο σε όλες τις ζύμες