Beurre Croissant Concentre 99,8%

Το Beurre Croissant Concentre 99,8% είναι ένα συµπυκνωµένο βούτυρο που παρασκευάζεται αποκλειστικά από κρέµα ή βούτυρο και περιέχει καροτένιο.
Παρασκευάζεται έτσι ώστε να έχει υψηλότερο σηµείο τήξης από το κανονικό βούτυρο. Αυτά τα ειδικά χαρακτηριστικά της υφής και της πλαστικότητας προσδίδουν καλή ανοχή στη ζύµωση κατά την διάρκεια του φυλλαρίσµατος.
Βέλτιστη θερµοκρασία χρήσης: + 12°C / + 20°C
Κατάλληλο για παρασκευή croissant και αρτοπαρασκευασμάτων.

  • Εξειδικευμένα προϊόντα βουτύρου
  • 99,8% περιεκτικότητα σε λιπαρά
Πλεονεκτήματα για τον πελάτη
  • Ποικιλία προϊόντων ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε επαγγελματία
  • Σταθερή ποιότητα
  • Εγγυημένο αποτέλεσμα
Πλεονεκτήματα για τον καταναλωτή
  • Πλούσια γευστικά προϊόντα
  • Έντονο άρωμα βουτύρου

Συνταγές που μπορείτε να κάνετε με Beurre Croissant Concentre 99,8%

Δείτε σχετικά προϊόντα

Puravita Dinkel

Υγιεινά και γευστικά μίγματα αρτοποιίας με σπόρια και δημητριακά.

Puravita Energy

Μίγμα αρτοποιίας σε συμπυκνωμένη μορφή για την παρασκευή ψωμιού που δίνει ενέργεια στον οργανισμό όλη μέρα και κατά την διάρκεια των γευμάτων.

Sunset Glaze

Επίχρισμα για μεγάλης διάρκειας γυαλάδα σε γλυκά και αλμυρά,χωρίς αυγά, χωρίς δυσάρεστη οσμή. Ιδανικό για ψεκασμό.

O-tentic Durum

Ενεργό συστατικό αρτοποιίας για την παρασκευή αυθεντικού χωριάτικουψωμιού με την γεύση των παλιών καλών καιρών, για τραγανή κόρα &παραδοσιακά αρώματα.